Kell akkor: kb 2dl zsíros tej, 3dl még zsírosabb tejszín, amiket három evőkanál cukorral egy kibelezett vaníliarúddal (magok és héj is) felteszünk melegedni.
3-4 zselatinlapot beáztatunk, ennek hiányában 3-4 kiskanál zselatinport elkeverünk a pici langyi tejjel. A kiázott lapokat tehetjük rögtön az épp felforrt,de nem forrásban levő tejcucchoz, ha porozunk melegítsük azt is oldódásig.
Tehát tejes , vaníliadarabkás trutyi zselatinnal forró,kész. Kényesek szűrjék le, tehányak halásszák ki a vaníliarudat.
Ez két pudingostál adag,javasolt kivizezni, mielőtt beleöntjük a keveréket.Hűtőben hagyjuk dermedni,ki tudja meddig.
Tálaláskor kivrázsoluk a formából, befőttel, gyümölccsel tálaljuk, én épp fügét használtam.
